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SPÉCIALITÉS

*Les prix sont sujets à changements sans préavis

AVOCAT DU DIABLE (8 mcx)**
17
LAMBADA (6 mcx)**
13
Tartare de saumon et de thon, tartare de goberge et caviar, déposés sur de petits avocats frits, servis avec sauce arachide japonaise
   
Crevette tempura, ananas, fraise, bleuet, tenkasu, servis avec une sauce arachide et sirop de fraise
 
BLOODY TOKYO (10 mcx)
19
LOVER (6 mcx)
17
Thon grillé épicé, crevette tempura, goberge, caviar, menthe, salade mixte et mangue, enroulés dans une feuille de soya et garnis de thon et avocat à l'extérieur, servis avec une sauce mayonnaise épicée
   
Crevette tempura, radis mariné et feuilles de menthe japonaise enroulés de tranches de poisson, servis avec sauce sésame
 
DIAMANT (6 mcx)**
19
ORCHIDÉES (8 mcx)**
19
Mangue fraîche en julienne, enroulée d'oba et de pétoncle tempura, caviar, servis avec une généreuse portion d'oranges et sauce à l'orange
   
Moitié steak de thon et moitié steak de saumon légèrement frits à la katsura et accompagnés de salade de fruits du chef et de sauce sésame
 
DRAGON EYE (6 mcx)**
12  
PASSION TOKYO (10 mcx)
17
Saumon, caviar échalotes, carottes frites et tempura servis avec une sauce arachide japonaise
   
Saumon grillé, pétoncle grillé, crevette grillée, concombre, oignons et patates sucrées, enroulés dans une feuille de soya et servis avec une sauce arachide japonaise
 
ENZO (8 mcx)**
17  
PIZZA DELUXE (8 mcx)**
17
Thon, saumon, asperge, goberge et caviar légèrement panné, servi avec une réduction de Grand Marnier et shiistake
   
Tranches garnies de saumon fumé, thon épicé, goberge, tenkasu et de tranches d'avocats avec du caviar
 
ÉRUPTION (8 mcx)**
17  
ROLLING STONE (10 mcx)
17
Tartare de thon, coriande, goberge, caviar, et fromage bleu, servis sur galette de riz frit
   
Saumon fumé, crevette tempura, goberge, caviar, fromage à la crème et avocat enroulés dans une feuille de soya et servis avec sauce sésame et mayonnaise épicée
 
FUJI (6 mcx)**
12  
ROULEAU TROPICAL (8 mcx)
16
Crevette grillée, goberge, asperge, caviar et ail, frit et servis avec sauce épicée
   
Thon grillé, crevette tempura, goberge, salade mixte, mangue et fraise, enroulés dans une feuille de riz et servis avec sauce arachide japonaise
 
GEISHA (10 mcx)
17  
SAUMON SALSA (8 mcx)
17
Thon blanc épicé, thon rouge épicé, crevette tempura, caviar, salade, feuilles de menthe japonaise, patate sucrée frite enroulés dans une feuille de soya, sauce sésame et mayonnaise épicée
   
Minces tranches de saumon frais et salade mixte, salade wakamé, servis avec une sauce salsa maison et huile de truffe
 
HANACO (10 mcx)
17  
THON TATAKI (8 mcx)
19
Thon épicé, crevette, goberge, concombre, caviar, tempura enroulés dans une feuille de soya et servis avec sauce sésame
   
Minces tranches de thon grillé, servies avec pomme marinée, salade mixte et fraises, servis avec sauce sésame
 
HOMARD PARADIS (10 mcx)
20  
TOKYO DESSERT (6 mcx)**
14
Homard, salade mixte, mangue, salade wakamé servi avec sauce arachide japonaise, sauce tériyaki et coulis de fraise
   
Tartinade de chocolat et de fruits, frit à la katsura, accompagné de fruits et de crème glacée, nappé d'un coulis au chocolat
 
HONEY MOON (10 MCX)
18  
TOUR DE PISE
17
Thon grillé épicé, crevette tempura, salade mixte, caviar, goberge, mangue et fraise enroulés dans une feuille de soya, servis avec sauces tériyaki et arachide japonaise EXT: thon et caviar
   
Montage: nid de riz avec tartare de thon et de saumon épicés, caramélisé et servi avec une sauce sésame et caviar
 
HONOLULU (10 mcx)
18  
TUNA FLOWER (10 mcx)
17
Pétoncle grillé, crevette tempura, caviar, patate sucrée frite, salade wakamé et feuilles de menthe japonaise, enroulés dans une feuille de soya, servis avec sauce arachide japonaise
   
Crevette tempura, thon grillé, goberge, caviar, avocat et feuilles de menthe japonaise servis avec une sauce arachide japonaise
 
INSPIRATION
17  
VOLCAN (6 mcx)**
18
Pour ceux et celles qui aiment les surprises, ce sushi est inspiré de l'instant présent et de l'imagination du chef. Laissez-vous surprendre...
   
Pétoncle et goberge épicés servis sur des morceaux de patates sucrées frites au tempura
 

 

 

Menu midi

fruit

Le midi venez déguster nos Sushis express, nos Bento express ou bien des plats cuisinés, entre collègues et amis!

En salle à manger seulement.

Menu du soir

fruit

En soirée, venez passer un moment agréable en famille, entre amis ou avec votre amour! Nous avons une table d'hôte sushi et une table d'hôte cuite pour satisfaire tous les goûts!

En salle à manger seulement.